Bardienstreglement/ werkzaamheden bardienst
Werkzaamheden bardienst TV Pieter Brueghel
Algemeen
- Tafels leegmaken en afdoen met een doekje aan het einde van de bardienst, in de zomer ook de tafels op het terras
- Ontdooide producten (zoals tosti’s) nooit opnieuw invriezen. In koelkast bewaren
- Glaswerk spoelen en bar schoon achter laten
- Vaatwasser inruimen en aanzetten indien nodig. Zie instructies voor gebruik op vaatwasser
- Keuken netjes houden
- Vloer vegen als er veel zand ligt
- De bar sluit om 23.30 uur, het paviljoen sluit om 23.45 uur
Overdag
- Bij openen deur controleren of alarm is ingeschakeld, zo ja dan uitschakelen met druppel
- Schone handdoek en vaatdoekjes neerleggen bij de bar en in de keuken
- Vaatwasser uitruimen
- Lekbak van de koffiemachine schoonmaken
- Checken of er een pak koffie in de koelkast aanwezig is
- Het zakje met de sleutel afgeven bij de COOP
Vroeg avond
- Koelkast aanvullen met frisdranken en wijn
- Vaatwasser uitruimen
- Spoelbak schoonmaken en indien nodig nieuwe spoeltablet toevoegen
- Lekbak van de koffiemachine schoonmaken
Laat avond
- Bierfusten aanvullen in koeling onder de bar. Nieuwe fusten achteraan neerzetten
Aan het eind van de avond:
- Lekbak van de koffiemachine schoonmaken
- Lekbak van bar en spoelbak schoonmaken, spoelbak leeg laten na schoonmaken
- Vaatwasser vullen en aanzetten
- Asbakken leegmaken in hiervoor bestemd bakje (i.v.m. brandgevaar)
- Kassa op stand-by zetten, niet uitschakelen
- Bij verlaten paviljoen alarm inschakelen
- Zakje met sleutel in de brievenbus op Van Gentlaan 65 (fam. Willems)
Bedankt voor uw medewerking 