Bardienstreglement/ werkzaamheden bardienst

Werkzaamheden bardienst TV Pieter Brueghel

Algemeen

Tafels leegmaken en afdoen met een doekje aan het einde van de bardienst, in de zomer ook de tafels op het terras
Ontdooide producten (zoals tosti’s) nooit opnieuw invriezen. In koelkast bewaren
Glaswerk spoelen en bar schoon achter laten
Vaatwasser inruimen en aanzetten indien nodig. Zie instructies voor gebruik op vaatwasser
Keuken netjes houden
Vloer vegen als er veel zand ligt
De bar sluit om 23.30 uur, het paviljoen sluit om 23.45 uur

Overdag

Bij openen deur controleren of alarm is ingeschakeld, zo ja dan uitschakelen met druppel
Schone handdoek en vaatdoekjes neerleggen bij de bar en in de keuken
Vaatwasser uitruimen
Lekbak van de koffiemachine schoonmaken
Checken of er een pak koffie in de koelkast aanwezig is
Het zakje met de sleutel afgeven bij de COOP

Vroeg avond

Koelkast aanvullen met frisdranken en wijn
Vaatwasser uitruimen
Spoelbak schoonmaken en indien nodig nieuwe spoeltablet toevoegen
Lekbak van de koffiemachine schoonmaken

Laat avond

Bierfusten aanvullen in koeling onder de bar. Nieuwe fusten achteraan neerzetten

Aan het eind van de avond:

Lekbak van de koffiemachine schoonmaken
Lekbak van bar en spoelbak schoonmaken, spoelbak leeg laten na schoonmaken
Vaatwasser vullen en aanzetten
Asbakken leegmaken in hiervoor bestemd bakje (i.v.m. brandgevaar)
Kassa op stand-by zetten, niet uitschakelen
Bij verlaten paviljoen alarm inschakelen
Zakje met sleutel in de brievenbus op Van Gentlaan 65 (fam. Willems)

Bedankt voor uw medewerking